Así no se vale Julito, los hubieras llevado a los rastros clandestinos de todo Apizaco, ahí no hubieran cumplido con las normas de salud

Cumple Rastro Municipal de Apizaco con normas de salud

Redacción

La Dirección de Seguridad Pública, Vialidad y Transporte de Apizaco fue sede del curso estatal teórico practico de ‘’Bienestar Animal’’, a donde acudió el personal del Rastro Municipal, mismo que cumple con las normas de salud que se deben seguir en todo el país de calidad e inocuidad en la carne para el abasto en consumo humano.

Dicho curso fue impartido por el personal de Sagarpa, Senasica y Sefoa, con termas como introducción al bienestar animal, principios del comportamiento animal, bienestar animal en el transporte y en el matadero, toma de muestras y envío a laboratorio.

Lo anterior a cargo de los ponentes Violeta Pérez López, Pablo Cortés Roldan y Francisco Miguel López Lozada.

Asimismo, acudieron médicos veterinarios profesionales en el área de salud pública, así como personal del rastro municipal de Apizaco, Tlaxcala, Calpulalpan, Huamantla, Tenancingo y estudiantes de la facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Autónoma de Tlaxcala.